[이 음료, 뭐가 다를까? ⑧-3] 커피우유는 커피일까, 우유일까?
이름은 커피지만 사실은…?마트에서, 편의점에서 쉽게 만날 수 있는 ‘커피우유’. 달달하고 부드럽게 커피 맛을 즐길 수 있어 많은 사람들이 찾는 인기 음료죠. 그런데 이 ‘커피우유’, 정말 커피일까요? 아니면 그냥 커피향이 나는 우유일까요? 커피로 분류되려면 어떤 기준이 필요한지도 궁금해집니다. 이번 글에서는 ‘커피우유’의 식품유형, 커피고형분 기준, 원료 표시 기준, 그리고 소비자 오해 포인트를 짚어봅니다.1. 커피우유의 식품유형조제커피일까, 가공유일까?커피우유는 유가공품에 커피 또는 커피향을 넣은 제품으로, 보통 ‘조제커피’ 또는 '가공유'로 분류됩니다. 조제커피볶은커피 또는 인스턴트커피에 설탕, 크림, 유가공품 등을 혼합한 제품. 커피고형분이 0.5% 이상이면 ‘커피류’로 분류됨가공유(축산물가공..
2025. 4. 13.
